86 makkelijke desserts met fruit

Zomerse dagen vragen om verfrissende desserts. Een fruitige toets is vaak al genoeg. Deze 86 zomerse nagerechten zijn én fruitig én lekker én super simpel. Wat wil je nog meer? Het juiste gezelschap om al dat lekkers mee te delen! Van waterijsjes en aardbeiensalade tot exotische taarten met citrus en ananas of vanilledesserts met gegrilde perziken. Er is voor ieder wat wils bij Dagelijkse kost. Haal gewoon je favoriete fruit in huis en maak er een van deze makkelijke zomerdesserts mee. Geloof ons, zelfs de gebakken nagerechten uit dit lijstje zijn absoluut een koud kunstje!

Desserts met rabarber

In mei en juni is deze groente - ja, rabarber is een groente - op haar best! Na de langste dag, 21 juni, zou het echter niet meer aangeraden zijn om rabarber uit je eigen moestuin op te eten omdat de plant dan te veel oxaalzuur bevat. Er op tijd bij zijn is dus de boodschap als je een van Jeroens magnifieke rabarberrecepten wil proberen. Van rabarbertaart tot gepocheerde rabarber of een frisse rabarbersoep. Heb je nog een redelijke hoeveelheid rabarber te verwerken? Maak er dan compote of confituur van. Zo kan je nog weken, zelfs maanden, nagenieten van de heerlijke, friszure smaak.

Desserts met aardbeien

Belgische aardbeien, lekker sappig en onweerstaanbaar zoet. Geen wonder dat we er zo dol op zijn. Aardbeien zijn niet alleen heerlijk om puur te eten, maar ze vormen ook de perfecte basis voor verrukkelijke desserts. Dé klassieker is een taart met smeuïge vanillepudding, rijkelijk belegd met verse aardbeien en wat bloemsuiker. Liever iets super fris? Maak een origineel aardbeiensoepje met munt of ga voor een luchtige shortcake met aardbeien. Je kan er zelfs verse ijslolly's van maken! En ook in combinatie met ander rood fruit scoor je gegarandeerd. Laat je inspireren door Jeroens favoriete zomerdesserts met aardbeien.

Desserts met citrusvruchten

Citroen, limoen, appelsien, pompelmoes, ... Met deze citrusvruchten zit je gebakken voor de meest verfrissende desserts die je maar kan bedenken. Voeg wat citroen of limoen toe aan een klassiek nagerecht zoals citroentiramisu en je maakt meteen een originele indruk. Citrusfruit combineert ook erg goed met zachtere smaken zoals kokos, yoghurt en vanille.

Desserts met mango

Ook mango en kokos vormen een gouden duo. Dat bevestigen de talrijke zoete én hartige mangorecepten uit het repertoire van Dagelijkse kost. Wat denk je van rijstpap met mango en kokos of kokostaart met mango als nagerecht? Of voeg wat andere, exotische smaken zoals ananas of limoen toe. Zo creëer je in geen tijd het perfecte, simpele dessert voor een zwoele zomeravond.

Desserts met ananas

Een ananas schillen is misschien niet het eenvoudigste of leukste werkje. Al ben je dat snel vergeten eens je de goudgele, sappige vrucht in een van deze simpele, maar o zo verrukkelijke desserts proeft. Gepocheerde ananas, ananascake, ananastaart, ananas op de grill of waarom zelfs niet geflambeerd? Het is helemaal niet zo moeilijk. Proberen dus!

Desserts met rood fruit en bessen

Behalve aardbeien trakteert de zomer ons ook op heerlijke frambozen, rode bessen, blauwe bessen, bosbessen, bramen, kersen en meer. Rode vruchten kunnen bovendien zoveel meer zijn dan de coulis op je bolletje vanille-ijs. Kijk maar eens tussen deze recepten. Stuk voor stuk verrassend makkelijke zomerdesserts met rood fruit of bessen in de hoofdrol.

Dessert met perzik

Niets ademt meer zomer dan een sappige perzik. De zoetsappige vrucht vormt de heerlijke basis voor tal van fantastische en zomerse nagerechten die vaak niet eens zo moeilijk zijn.

Desserts met abrikoos

Bij de zomer horen ook verse abrikozen. Heerlijk uit het vuistje, maar je kan er ook deze overheerlijke en frisse dessertjes van maken.

Andere desserts met fruit

Wat een keuze! En dan hebben we het nog niet eens gehad over desserts met vijgen, passievrucht, kiwi(bessen) of banaan. Er is voor ieder wat wils!

culinaireinspiratie Created with Sketch.

Culinaire inspiratie

Alle artikels