Grijp je bij koud weer snel naar hartverwarmende comfort food? Het hoeft niet altijd stevige, calorierijke winterkost te zijn. Want de winter verrast ons keer op keer met een bont allegaartje van lekkere en kleurrijke groenten.
Tussen deze seizoensgroenten zitten veel knollen, bieten, wortels en kolen, en die zorgen voor de nodige vitaminen en verrassend veel smaak op ons bord. Wat denk je van frisgroene savooipakketjes met bospaddenstoelen, spruitjes in de wok, een pittige groentecurry of een vegetarische versie van 'Beef Wellington' met gekonfijte wortels? Keuze genoeg, dus laat je verrassen!