Tip 1: Wat je kent, doe je beter
Of je nu een culinaire analfabeet bent of elke dag de pannen van het dak kookt, met een goed voorbereid feestmenu kom je al een heel eind. Speel op veilig: denk op voorhand na over wat je wilt serveren en wacht niet tot het allerlaatste moment om boodschappen te doen. Kies recepten die je kent en geef ze een feestelijke toets met extra garnituren of een originele presentatie.
Een nieuw gerecht uitproberen wanneer er zoveel genodigden aan tafel zitten, wensen we je niet toe. De kans dat er iets misloopt is zoveel groter en dat zorgt alleen maar voor onnodige stress.