Antwoord van Jeroen Meus
Zorg ervoor dat je de ingrediënten goed afweegt alvorens te beginnen. Je gebruikt best fondant chocolade voor dit recept. En zorg ervoor dat het beslag lang genoeg in de koelkast heeft gestaan, maak het desnoods een dag op voorhand. Er bestaan ook vormen waar het beslag niet kan uitlopen aan de onderkant, dat helpt zeker ook. Veel succes!