Op hoeveel graden moet mijn oven staan voor pulled pork?

Ik zou graag zelf eens pulled pork maken. Op hoeveel graden en hoelang moet dit dan in de oven?

N. bjorn

Antwoord van Jeroen Meus

Hou er rekening mee dat het vlees heel lang in de oven moet, zonder te verbranden. Dus de temperatuur van de oven mag niet te hoog zijn. Zo'n 150°C. Je kan het recept nog eens bekijken op https://dagelijksekost.een.be/gerechten/broodje-pulled-pork-met-koolsla