Welke pan/pot gebruik ik het beste om een cataplana klaar te maken?

Ik wil heel graag eens een cataplana klaarmaken maar ik heb zo geen speciale koperen pan om dit in klaar te maken. Waarin kan ik dit het beste klaarmaken?

S. Pesant

Antwoord van Jeroen Meus

Eigenlijk kan je daar elke pan voor gebruiken met een diep bolle bodem. Bv een wokpan of een diepe braadpan met een deksel.