Antwoord van Jeroen Meus
Voor stoofvlees wordt in het algemeen vlees van de nek of de schouder gebruikt. Het is belangrijk dat je het vlees eerst aanbakt alvorens het te stoven. Bekijk anders volgende link eens, dat is een toprecept! https://dagelijksekost.een.be/gerechten/stoofvlees-met-friet