Welk soort pan gebruik ik het best om vis in te bakken?

Welk soort pan gebruik ik best om vis in te bakken ?

M. huygens

Antwoord van Jeroen Meus

Ik gebruik meestal een pan met een anti-kleeflaag of een braadpan van een goede kwaliteit. De vis droog deppen, kruiden en in wat olijfolie of gekleurde boter krokant bakken. Heerlijk!