Antwoord van Jeroen Meus
Bij een varkenshaas op grootmoeders wijze zou ik zeker verse kroketten of een lekkere gratin geven. En gestoofd of gebakken witloof is ook altijd een schot in de roos! Of een simpel slaatje met veldsla. Via deze link heb je wat meer inspiratie : https://dagelijksekost.een.be/gerechten/varkenshaasje-met-jagersaus-en-kroketten