Antwoord van Jeroen Meus
Mme Jeanette pepers behoren tot de heetste pepers ter wereld! Ter vergelijking: de Mme Jeanette is even heet als de Scotch Bonnet, de peper die ik at in Jamaica bij een aflevering van Plat Préféré. Verschrikkelijk heet was dat! Dus je kan ze drogen, er flakes van maken of verwerken in een sambal, maar ik zou toch voorzichtig zijn!