Antwoord van Jeroen Meus
Gooi een elektrische koffiemolen nooit weg! Misschien weet je geen raad met zo’n toestel, want we kopen tegenwoordig meestal pakjes gemalen koffie. Geef het beestje een nieuw doel! Zo’n koffiemolen is ideaal voor de fans van specerijen. Maak je eigen ‘ras-el-hanout’ of hak gedroogde chilipepers in vlokken. De sneldraaiende vlijmscherpe mesjes zijn ideaal om een bescheiden hoeveelheid specerijen om te toveren in een ‘homemade’ mix. Ideaal voor wie graag eens exotisch kookt.