Antwoord van Jeroen Meus
In een saus zitten geen stukjes vlees. Ragout is eigenlijk traag gegaarde kleine stukjes vlees die gebruikt worden met het sap dat vrijkomt tijdens de bereiding ervan. Hier heb je een goed voorbeeld! https://dagelijksekost.een.be/gerechten/ragout-van-konijn-met-penne