Wat is de beste manier om een mango te versnijden?

Ik vind mango superlekker!! Maar dat schillen en die pit weten te vinden is zo vervelend, dus krijg ik allemaal kleine schelletjes ipv mooie stukjes mango. Hoe pel en versnijd ik zo een ding het beste? Alvast bedankt!

S. Rijsselaere

Antwoord van Jeroen Meus

Ieder heeft z'n techniek. Ik schil de vrucht en vervolgens snij ik het vruchtvlees weg, langsheen de beide vlakke zijden van de dikke pit. Daarna kan je de rest van het vruchtvlees wegsnijden, tot de 'blote' pit overblijft.