Antwoord van Jeroen Meus
Een hakmolen is erg handig om snel allerlei ingrediënten mee fijn te hakken en om hummus of pesto mee te maken, maar je kunt uiteraard ook een staafmixer gebruiken. Gebruik dan wel een hoge mengkom om morsen te voorkomen. Ook een pureestamper of een vijzel zijn een mogelijk alternatief.