Wanneer ik witte of zwarte pensen bak barsten ze, weet iemand hoe dat komt?
Mijn witten of zwarte pensen barsten bij het bakken. Hoe kan ik dit vermijden ?
P. Van Maldergem
Antwoord van Jeroen Meus
De kans bestaat dat je het vuur iets te hoog zet. Pensen en worsten bak je best op een laag vuurtje. Zo heeft de darm de kans zich voorzichtig aan te passen aan de hitte en voorkom je dat de pensen gaan openbarsten.
