Antwoord van Jeroen Meus
Maaltijden die specifiek bereid worden voor de jaarlijkse vastentijd van moslims, dienen in de eerste plaats voldoende voedzaam te zijn. Ze bevatten uiteraard geen varkensvlees en alcoholische dranken. Ook bv. gelatine waarvoor bij productie varkensbotten werden gebruikt, hoort niet thuis in een dergelijke maaltijd. Wat zeker wel kan: een linzenstoofpotje met tomaat, couscous met gegrilde groenten, Marokkaanse harira, hummus en een heerlijk zoete baklava als afsluiter. Smakelijk!