Antwoord van Jeroen Meus
Helaas is het zo dat er in het kippenvlees bij bepaalde grootwarenhuizen of producenten water wordt toegevoegd om het gewicht van het vlees te doen toenemen waardoor de prijs natuurlijk ook een beetje stijgt. Het is niet schadelijk, maar het zorgt er natuurlijk voor dat het vlees bij het bakken wat vocht gaat verliezen en dus een beetje krimpt.