Antwoord van Jeroen Meus
Ik gebruik verse kruiden uit mijn kruidentuintje. De planten hiervoor werden gekocht bij een teler, omdat ze voldoende sterk moeten zijn. Daarnaast gebruik ik de potjes verse tuinkruiden uit de supermarkt. Deze zijn bedoeld als product om tijdig te verwerken. De kwaliteit is prima, maar de planten zijn niet sterk genoeg om lang door te leven.