Antwoord van Jeroen Meus
Zolang je de gedroogde kruiden op regelmatige basis gebruikt (en ze dus snel op zijn) en wanneer je ze in kleine hoeveelheden aankoopt (en je ze dus niet te lang op je aanrecht moet laten staan - in het licht), dan is er geen enkel probleem. Ze koel, droog en donker bewaren is uiteraard altijd een betere optie.