Antwoord van Jeroen Meus
Arachideolie wordt vooral gebruikt om mee te bakken en soms ook om mee te frituren vanwege zijn hoge rookpunt. De olie wordt gemaakt van pinda’s en krijgt daarom ook wel eens de naam ‘pindaolie’ in het rek. Je vindt ‘m in elke supermarkt. Toch op zoek naar een alternatief? Zonnebloemolie of druivenpitolie kunnen ook temperaturen tot zo’n 180° C verdragen.