Antwoord van Jeroen Meus
Je kan tartiflette uiteraard ook bereiden in indivuele porties. Gebruik hiervoor bij voorkeur ramequins, die bekende ovenvast potjes van aardewerk. Controleer de gaarheid na 30 minuten want dergelijke kleine porties zullen sneller gaar zijn. Serveer ze bloedheet, recht uit de oven.