Kan ik look vervangen door iets dat er op lijkt? Alle hulp is welkom!
Ik ben allergisch aan look, ook gedroogde look. Door wat kan je dit vervangen om toch nog een looksmaak te krijgen?
L. Vandenbussche
Antwoord van Jeroen Meus
In sommige bereidingen kan het kruid daslook (Allium ursinum) een uitkomst bieden. Voor de klassieke witte bol knoflook is er geen alternatief dat eenzelfde aroma aan de bereiding toevoegt.