Antwoord van Jeroen Meus
Het is absoluut geen enkel probleem om dit op voorhand te doen. Zolang je de bladerdeegkoekjes goed laat afkoelen op een rooster en dan in een doos bewaard die je netjes kan afsluiten. Zo kan er geen lucht aan en worden ze niet wak. Hierdoor neem je toch al een kleine voorsprong bij het bereiden van je millefeuille!