Antwoord van Jeroen Meus
Volgens mij kan dat zeker, maar hou er rekening mee dat konijnenvlees redelijk mager is. Dat kan ervoor zorgen dat het gehaktbrood aan de droge kant is. Je kan er eventueel wat varkens of kippengehakt aan toevoegen, zo heb je een sappiger resultaat. Of voeg er pruimen aan toe, zo heb je een andere variant op konijn met pruimen!