Antwoord van Jeroen Meus

Dat hangt er vanaf hoe groot die bladeren al zijn natuurlijk. De jonge kleine blaadjes kan je perfect gebruiken in een slaatje of als afwerking van een gerecht en zijn behoorlijk lekker. Wanneer ze groter worden zijn ze wat minder smaakvol maar kan je ze echter nog steeds gebruiken in stoofgerechten.