Antwoord van Jeroen Meus

Gebruik, afhankelijk van de bereiding, een andere soort azijn. Of neem wat natuurazijn en voeg daar wat rode of witte wijn aan toe. Het is natuurlijk niet helemaal hetzelfde maar wel een goede oplossing. Rode of witte wijnazijn is trouwens ook in elk warenhuis te koop, dus heel makkelijk te vinden!