Antwoord van Jeroen Meus
Zelf pistolets bakken is niet zo evident en vergt wat oefening en geduld. Je kan je pistolets wanneer ze in de oven zitten en gerezen zijn besprenkelen met wat water bv. door middel van een plantensproeier. Dat zorgt ervoor dat je bovenlaagje wat krokanter wordt. Zorg ervoor dat je broodjes goed gerezen zijn alvorens ze af te bakken.