Antwoord van Jeroen Meus
Kant-en-klare tomatenbereidingen worden ook gemaakt op basis van verse tomaten. Mogelijk zit het probleem van je allergie bij de toegevoegde producten maar daarover kan ik niet oordelen. Mijn beste gok is dat je een klassieke basis tomatensaus maakt en deze lang en rustig - op een zeer zacht vuur - laat inkoken.