Antwoord van Jeroen Meus
Opmerkelijke vraag! Het feit of een bereiding je na meerdere opeenvolgende dagen gaat vervelen of niet, is een zeer persoonlijke zaak. Indien je zolang eenzelfde salade wenst te eten, dan adviseer ik wel om de vinaigrette of saus telkens toe te voegen kort voor het serveren. Zo niet, eet je al op de tweede dag een heel wak slaatje, wat wellicht niet boeit :-).