Antwoord van Jeroen Meus

Op de website van Dagelijkse kost ontdek je het recept 'citroenmousse met citrusfruit en kokoscrumble'. In de bereiding van de mousse kan je het citroensap vervangen door het sap van verse passievruchten. Je zeeft er wel best de donkere pitjes uit. Pas naar smaak de noodzakelijke hoeveelheid bloemsuiker aan. De garnituren kan je al dan niet weglaten. Hier is alvast de link: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/citroenmousse-met-citrusfruit-en-kokoscrumble