Hoe kunnen wij mini-aubergines bereiden om bij lamsvlees te serveren?

Hoe kunnen wij mini-aubergines bereiden om bij lamsvlees te serveren

P. Segers

Antwoord van Jeroen Meus

Kleine aubergines verwerk je zoals de grotere exemplaren. Je zal er wellicht meer van nodig hebben, maar voor de rest is er geen verschil. Ze smaken inderdaad erg lekker bij lamsvlees. Veel succes!