Antwoord van Jeroen Meus
Elke oven is anders. Bij elk recept is het een beetje zoeken naar de perfecte bereidingstijd in jouw oven. Laat de bodem bijvoorbeeld eens wat minder lang bakken of zet de temperatuur wat lager. Zet je bakvorm ook steeds in het midden van de oven zodat de warmte zich gelijkmatig kan verspreiden.