Antwoord van Jeroen Meus
Zorg er steeds voor dat je room half opgeklopt is wanneer je hem onder de chocolade mengt. En ook je eiwit moet echt stijf geklopt zijn vooraleer eronder te mengen. Bekijk het recept anders eerst nog eens via volgende link: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/chocolademoussetaart.