Antwoord van Jeroen Meus
Eens de zwaartekracht zich laat gelden is er geen houden meer aan... Ik adviseer om fruit in plakjes te snijden, zodat de stukjes dankzij het grotere oppervlak minder snel wegzakken. Je kan ook een derde van het beslag apart houden, daarin het fruit verdelen en het als laatste toevoegen aan het bakblik.