Benieuwd naar wat jullie het liefst op jullie bord kregen in 2018? Deze 10 gerechten zijn de klassiekers der klassiekers, de crème de la crème ... de echte Dagelijkse kost!
10. Balletjes in tomatensaus
Bij balletjes in tomatensaus denken we meteen aan grootmoeders keuken. Een op-en-top Vlaamse klassieker die bovendien heel veelzijdig is. Met puree, pasta of frietjes … lekker wordt het zeker!
Bekijk het recept hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/balletjes-in-tomatensaus
9. Macaroni met ham en kaas
Een lekkere ovenschotel met ham en kaas stelt nooit teleur. Zeker als je Jeroens recept volgt!
Bekijk het recept hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/macaroni-met-ham-en-kaas
8. Vol-au-vent
De bereiding van deze Vlaamse klassieker vraagt wat tijd en moeite, maar je tafelgasten zullen je eeuwig dankbaar zijn. Een koninginnenhapje of vol-au-vent smaakt altijd, of je nu zelf het koekje maakt of het gewoon in de winkel koopt.
Bekijk het recept hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/vol-au-vent
7. Pannenkoeken met chocolademelk
Snel klaar? Check! Lekker? Check! Goed voor ‘s ochtends, ‘s middags en ‘s avonds? Driemaal check! Van een lekker ontbijt voor je lief tot een hemels vieruurtje voor de kleinkinderen: voor een pannenkoek houden we altijd een plaatsje vrij.
Bekijk het recept hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/pannenkoeken-met-chocolademelk
6. Scampi diabolique
Heerlijke scampi’s in een licht pikante saus? Met dit duivels recept scoor je niet alleen tijdens het WK!
Bekijk het recept hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/scampi-diabolique
5. Spaghetti alla carbonara
De echte spaghetti alla carbonara is een klassieker in zowel de Vlaamse als Italiaanse keuken. En wist je dat het Luciano Pavarotti’s lievelingsgerecht was? Deze spaghetti brengt muziek in de keuken!
Bekijk het recept hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/spaghetti-alla-carbonara
4. Spaghetti bolognaise
Viva Italia! Al is spaghetti bolognaise bijna even Vlaams als frietjes. Elke familie heeft haar eigen recept en ook de versie van Jeroen blijft razend populair.
Bekijk het recept op: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/spaghetti-bolognaise
3. Asperges op Vlaamse wijze
Geen beter lentegerecht dan asperges op Vlaamse wijze. Het witte goud in een botersaus met eitjes en peterselie … Het water loopt ons al in de mond. Lekker, eenvoudig en toch zo geniaal!
Bekijk het recept hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/asperges-op-vlaamse-wijze
2. Stoofvlees met friet
Onze onbetwiste leider is in 2018 van de eerste plaats gestoten. Misschien omdat iedereen intussen wel weet hoe je deze klassieker klaarmaakt? Stoofvlees, stroop, een boterham met goede mosterd en een heerlijk biertje. Dit culinaire erfgoed staat alvast in ons geheugen gegrift.
Bekijk het recept hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/stoofvlees-met-friet
1. Lasagne
Het populairste recept van 2018! Vers of op voorhand klaargemaakt: lasagne is puur comfortfood. Deel de ovenschotel gezellig met familie en vrienden, of warm hem snel op na een lange werkdag. Dé Dagelijkse kost van 2018!
Bekijk het recept hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/lasagne