1. Groenten uithollen
Gevulde groenten maak je doorgaans in de oven klaar, behalve de bekende tomaat-garnaal natuurlijk. Zo komen alle smaken mooi samen en bespaar je een hele hoop afwas. Alles start bij een uitgeholde groente. Paprika, tomaat en courgette zijn erg makkelijk om uit te lepelen en op te vullen. Daarbij kan je het uitgeschraapte vruchtvlees verwerken in de vulling om niets verloren te laten gaan.