25 x makkelijke verjaardagshapjes en -drankjes om mee uit te pakken

Feestje gepland? Op je eigen verjaardag zit je liever bij je gasten dan in de keuken. Daarom is Jeroen fan van een salontafel vol snelle aperitiefhapjes en lekkere drankjes. Met deze warme en koude verjaardagshapjes, tapas en andere knabbels ben je een hele avond zoet (of hartig natuurlijk).

Vier feest met een hapje…

  • Portie gemengd: deze moderne versie van de oerklassieke aperitiefhap komt met een romige kaasdip en pittige salsa.
  • Pintxos: Deze populaire mini-tapas uit Noord-Spanje zijn de ideale hapjes om bij een glas cava of sprankelende cocktail te serveren.
  • Worstenbroodjes: Bladerdeegbroodjes met kruidige gehaktvulling zijn populair bij jong en oud. Let maar op, ze zijn op voor je het goed en wel beseft!
  • Quesadilla’s: de Mexicaanse versie van onze croque monsieur maak je niet met brood, maar wel met kant-en-klare tortillawraps. Weinig werk en veel smaak!
  • Mini-pizza’s: waarom zou je diepvriespizza’s kopen als je ze net zo goed vers kan maken? Meer dan een paar tortillavellen en een handvol toppings zoals tomaat, tonijn of pesto heb je niet nodig.
  • Mini cheeseburgers: een sappige cheeseburger (of twee) met extra veel gebakken ajuin gaat er altijd in, toch?
  • Veggie nuggets: Kipnuggets zonder kip maar boordevol groenten. Zo kan je deze heerlijke bloemkoolhapjes met easypeasy erwtendip het best omschrijven.
  • Prikhapje met chorizo, mozzarella en scampi: alle gekheid én lekkere smaken op een stokje. Rijg afwisselend scampi’s, pittige worst en zachte mozzarella op een prikker en aanvallen maar!
  • Bladerdeeghapje met pesto en ham: dit bladerdeeghapje met ham, pesto en parmezaan is zo gebakken. Enfin, eerst nog even rollen, dan bakken en klaar!
  • Grissini met olijventapenade: pak uit met zelfgemaakte soepstengels en drie originele dips!
  • Thaise wraps, toast met forel en gevulde dadels: maak drie originele hapjes in één klap. Deze lekkere knabbels vormen het perfecte trio om je aperitiefdrankje te vergezellen.

…en een drankje!

VRT

Nog een dessertje?

  • Muffins met snickers: Al het lekkere van een Snickers-reep in een heerlijk luchtige muffin die je makkelijk op voorhand klaarmaakt. Met dit tussendoortje maak je jezelf én alle gasten zeker blij.
  • Trifle met rood fruit: rode vruchten, een zachte mascarponemousse en krokante kruimels? Da’s een ge(s)laagde combinatie. Dit dessert serveer je in glaasjes en kan je dus perfect de dag voordien klaarzetten.
  • Chocolademousse met cacaocrumble: een klassieke chocolademousse is en blijft de favoriet van velen. Met een extra laagje cacao-hazelnootcrumble oogt het nog eens feestelijk ook!
  • Vanillewafels en milkshake: nostalgie troef met verse wafels en een luxe milkshake! Werk beide feestelijk af met een toef slagroom.
  • Mascarponemousse met peer: dit frisse dessert met peer en verse boudoirs voor de liefhebbers is veel makkelijker dan het eruit ziet. Hiermee mag je terecht pronken!

 

Tijd om kaarsjes uit te blazen!

Bij een verjaardag hoort natuurlijk ook taart! Kies je favoriete taartrecept en bak zelf een verrukkelijke verjaardagstaart from scratch.
culinaireinspiratie Created with Sketch.

Culinaire inspiratie