Smoothies

Smoothies zijn snel klaar en supergezond. Perfect als ontbijt of tussendoortje. Jeroen doet altijd een handvol ijsblokjes mee in de blender zodat ze goed koud zijn. Als je zoet fruit gebruikt, is suiker of een ander zoetmiddel overbodig.In deze smoothierecepten gebruikt hij fruit als basis, maar je kunt natuurlijk ook zelf experimenteren. Probeer bijvoorbeeld eens appel met komkommer en gember. Of een smoothies met fruit en krulkool.

Ingrediënten

  • 2 mango
  • 1 citroen
  • 2 dl yoghurt
  • 0.5 bussel munt
  • 100 g ijsblokjes
  • 3 banaan
  • 150 g amandelen
  • 5 dl karnemelk
  • 0.5 eetlepel kaneelpoeder
  • 100 g ijsblokjes
  • 2 eetlepel esdoornsiroop
  • 2 appel
  • 4 kiwi
  • 1 dl kokosmelk
  • 1 limoen
  • 0.5 bussel munt
  • 100 g ijsblokjes
  • 2 eetlepel esdoornsiroop

Benodigdheden

  • een blender

Partners

Bereiding

Mango-munt smoothie

Doe de yoghurt met het sap van de citroen in de blender.

Schil de mango’s en snijd het vruchtvlees in blokjes. Doe het met de muntblaadjes en de ijsblokjes in de blender.

tip
Doe altijd eerst de vloeistof in de blender en dan de overige ingrediënten.

Mix tot een smoothie.

Banaan-amandel smoothie

Hak de amandelen fijn in de blender of hakmolen.

Doe er karnemelk bij.

tip
Je kunt in plaats van karnemelk ook rijstmelk of amandelmelk gebruiken.

Pel de bananen en snijd ze in stukken. Doe ze met de ijsblokjes in de blender. Kruid met een snuif kaneelpoeder en mix tot een smoothie.

Voeg er, als je het niet zoet genoeg vindt, een klein beetje esdoornsiroop of honing bij.

Giet in glazen en werk af met een snuifje kaneelpoeder en een klein likje esdoornsiroop.

Appel-kiwi smoothie

Schil de appels en de kiwi’s. Snijd ze in stukken.
Giet de kokosmelk in de blender en doe er de appel en de kiwi bij. Voeg er het sap van ½ limoen aan toe.
Doe de muntblaadjes en ijsblokjes in de blender en mix tot een smoothie. Zoet eventueel met wat esdoornsiroop of honing.
Smoothies