Appelmoes is heel eenvoudig om klaar te maken, en heel smakelijk bij verscheidene gerechten. Een klassiek gerecht met appelmoes is natuurlijk, kip met appelmoes.
Ingrediënten
- 8 appel
- klontje boter
- scheutje water
- 1 eetlepel kristalsuiker
Benodigdheden
Partners
Bereiding
De appelmoes
Schil de appels en snij ze in kwarten. Verwijder het taaie klokhuis.
Zet een stoofpot op een matig vuur en smelt hierin een klontje boter. Voeg ook een scheutje water toe.
Stoof de appelstukken tot ze helemaal ‘plat’ gegaard zijn. Strooi tussendoor wat suiker over de appels. Roer af en toe eens in de sudderende appels. Let erop dat het vuur niet te hevig is.